ذرت یکی از اصلی ترین منابع غذایی در دسته غلات می باشد به طوری که جایگاه دوم را بعد از گندم در کشت دارد و اراضی زیادی از زمین های کشاورزی به تولید این محصول اختصاص یافته است. قیمت عمده ذرت در بازار دارای نوسانات زیادی است زیرا به دلیل بالا رفتن هزینه حمل و نقل در مناطقی که محصول کشت می شود با مناطقی که محصولات برای آنها ارسال می شود اختلاف قیمت زیادی وجود دارد. قیمت عمده ذرت برای کارخانجات تولید کننده محصولات غذایی بسیار مناسب است و این کارخانه ها می توانند این محصول را با کیفیت بالا، زیر قیمت بازار تهیه کنند.
دانستنی هایی مهم در خصوص ذرت
ذرت یکی از محصولاتی است که هم از نظر غذایی و هم دارویی گسترده استفاده زیادی دارد. امروزه روغن های تولید شده از ذرت توانسته جایگاه ثابتی را در بین روغن های مورد استفاده خانوار پیدا کند و به دلیل اینکه از کلسترول خون را کاهش می دهد به حفظ سلامتی جامعه کمک بسیاری می کند.
امروزه ثابت شده است مصرف مداوم ذرت برای پیشگیری از خراب شدن دندان ها موثر است و به درمان بیماری های پوستی کمک می کند همچنین ابریشم ذرت برای بیماری سنگ کلیه بسیار مفید است.
ویژگی های فراوانی که ذرت دارد سبب شده تولیدات آن با گسترش همراه باشد و در زمینه تولید غلات یکی از منابع ارزشمند محسوب می شود.
چگونگی مراحل تولید ذرت
تولید ذرت در جنوب ایران یکی از محصولات پربازده می باشد زیرا آفت کمتری دارند و محصولات مغز بیشتری دارند.
مراحل تولید ذرت شامل کاشت محصول، نگهداری و برداشت می شود که در مناطق مختلف این کار متفاوت انجام می شود و زمان خاصی دارد زیرا شرایط آب و هوایی از اصلی ترین
بذر ذرت مرغوب یکی از اصلی ترین دلایل در تولید ذرت است اگر چنانچه بذر از کیفیت خوبی برخوردار نباشد محصول به دست آمده ممکن است تنها از برای علوفه دام مناسب باشد.
برای تولید ذرت خوب، سمپاشی محصول برای پیشگیری از کرم و آفت یکی از کار های لازم می باشد اما باید در زمان درستی این کار انجام شود تا ذرت دچار آسیب های شیمیایی نشود.
برای برداشت ذرت استفاده از ماشین آلات کمتر مرسوم است و امروزه برداشت آن بیشتر توسط کارگران انجام می شود که این کار از هدر رفتن محصول پیشگیری می کند.
مهم ترین خاصیت ذرت چیست؟
مهم ترین خاصیت ذرت پیشگیری از بیماری هایی مثل سرطان روده است که به دلیل داشتن فیبر بالا و ویتامین های موجود در آن می تواند موثر باشد.
از ذرت در صنایع دارویی نیز استفاده می شود و برای تولید دارو های گیاهی بخصوص از ابریشم آن استفاده می شود.
خاصیت دیگر این محصول بازدهی بالای آن می باشد و همچنین از همه ی قسمت های گیاه می توان استفاده کرد، مثلا برگ و ساقه محصول و پوست ذرت در کارخانه برای تبدیل به کاه برای علوفه دام بسیار کاربرد دارد.
خاصیت دیگری که ذرت دارد این است که قیمت ذرت با توجه به سطح زیر کشت برای تولیدکنندگان از صرفه اقتصادی بیشتری برخوردار است و این موضوع سبب تمایل کشاورزان به کشت این محصول می شود ولی حساسیت بالای ذرت در مقابل تغییرات آب و هوایی با ریسک بالا همراه است.
نرخ خرید ذرت در شمال کشور
در شمال کشور با توجه به اینکه تولید ذرت، با محدودیت زمانی در کاشت همراه است برای تولید کشاورزان باید حتما محصول را سمپاشی کنند تا در مقابل آفت مقاوم باشد به همین خاطر نرخ خرید ذرت در شمال با توجه به اینکه هر سال شرایط آب و هوایی چگونه باشد متفاوت است و هر سال که شرایط مساعد تر باشد نرخ خرید ذرت پایین تر خواهد بود.
خرید ذرت توسط عمده فروشان از کشاورزان انجام می شود و در کارخانه ها به محصولات جانبی از جمله روغن گیاهی ذرت و علوفه دام استفاده می شود. همچنین بخش اعظمی از این تولیدات به صورت مستقیم عرضه می شود و توریست های بازدید کننده آن را مصرف می کنند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.