مالت جو، با برخورداری از ارزش غذایی بالا، به طور قابل توجه در زندگی روزمره مورد استفاده است. این محصول با دارا بودن چندین نوع ویتامین و انواع املاح معدنی، می تواند از نظر دارویی نیز مورد استفاده باشد.
در همین راستا، مجموعه ما به عنوان مجموعه ای پیشرو در تامین پودر مالت جو، توانسته است با اختصاص بخش قابل توجهی از بازار، فروش پودر مالت جو 20 کیلویی را در دستور کار قرار دهد. محصول تولید شده در مجموعه ما، با بهره مندی از استاندارد بالا، کیفیت مطبوعی را در اختیار مشتریان قرار می دهد.
روش تهیه پودر مالت جو
اولین مرحله در ایجاد مالت با کیفیت، احیای دانه های تمیز جو، به وسیله آب و اکسیژن است. این کار با غوطه ور کردن دانه ها در آب انجام می شود و پس از آن دانه های جو هوا دهی می شوند. این مسئله موجب می شود محتوای آب دانه ها افزایش یابد. سپس آب جذب شده، آنزیم های موجود در دانه جو را فعال کرده و همچنین دانه را برای ایجاد آنزیم های جدید تحریک می کند.
دمای آب و هوادهی مناسب برای تولید مالت با کیفیت بسیار مهم است. فرآیند هوادهی می تواند با نوع و اندازه دانه متفاوت باشد ، اما معمولاً در یک دوره 24 تا 48 ساعته اتفاق می افتد. هنگامی که رطوبت دانه های جو به حد کافی رسید، تجزیه نشاسته و پروتئین ها صورت می پذیرد.
در مرحله دوم، فرایند جوانه زنی به همراه رشد و اصلاح دانه انجام می شود. برای دستیابی به یک فرایند جوانه زنی با کیفیت، یک دستگاه مخصوص با تنظیم جریان هوا و اسپری یکنواخت آب ، دما و رطوبت را کنترل می کند. همچنین با توجه به سرعتهای مختلف جوانه زنی، دانه ها با چرخش دوره ای جدا می شوند تا از تراکم دانه ها جلوگیری شود. در نهایت خروجی این مرحله، محصولی به نام مالت سبز می باشد.
آخرین مرحله در تهیه پودر مالت جو، مرحله خشک کردن است. یک فرایند حرارتی، مالت سبز را خشک می کند تا از جوانه زنی بیشتر آن جلوگیری شود چرا که در صورت ادامه جوانه زنی، دانه ها همچنان رشد می کند و تمام ذخایر نشاسته مورد نیاز برای مالت جو توسط دانه ها استفاده می شود. شیوه کار به این صورت است که ابتدا رطوبت از دانه جوانه زده حذف شده و سپس فعالیت های آنزیمی و شکستن دانه ها انجام می گیرد. در آخر، مالت جو به پودر تبدیل شده و برای ایجاد طعم و رنگ آماده می شود.
عرضه پودر مالت جو 20 کیلویی
مجموعه ما به عنوان مجموعه ای موفق در زمینه عرضه پودر مالت جو، مطابق با بهترین استانداردها فعالیت می کند و با توجه به داشتن معیارهای لازم مرغوبیت و همچنین توان رقابتی موجود در بازار، پتانسیل عرضه این محصول به صورت 20 کیلویی را دارا می باشد. تمامی مراحل فروش محصول مبتنی بر ارائه بهترین کیفیت با قیمتی بسیار مناسب است تا جلب رضایت مشتریان به نحو احسنت فراهم گردد. برای اطلاع از قیمت از هم اکنون می توانید با ما در ارتباط باشید.
سلام وقت به خیر. بابت اطلاعات مفیدتون ممنون. نحوه سفارش و تحویل کالا رو هم لطفا ذکر کنید. متشکرم
سلام
برای کسب اطلاعات بیشتر می توانید با مشاوران فروش ما در تماس باشید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.